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红枣紫外线杀菌机
红枣紫外线杀菌机
应用客户:
项目分类:红枣紫外线杀菌机   选用产品:红枣紫外线杀菌机
项目描述:红枣紫外线杀菌机包括以下部分:1.产生紫外线的部分,主要由紫外线发生器,紫外线导管构成;2.炉体或炉腔部分,用可反射紫外线的材料制成,能产生紫外线谐振;3.炉内还有紫外线搅动或分散装置;4.密封门部分,可防止紫外线泄露;5.操作控制部分包括安全连锁装置。      特殊的紫外线处理,杀菌功能设计,符合QS标准,符合国家电气安全标准及低于噪声标准,附计数、静电除尘等配套设计;适用于农产品、蔬菜、食品的杀菌,能够有效的进行杀菌工作,不损产品本身,深受新老客户的喜爱。

工程名称:红枣紫外线杀菌机
  
工程概述:
  
  红枣紫外线杀菌机包括以下部分:1.产生紫外线的部分,主要由紫外线发生器,紫外线导管构成;2.炉体或炉腔部分,用可反射紫外线的材料制成,能产生紫外线谐振;3.炉内还有紫外线搅动或分散装置;4.密封门部分,可防止紫外线泄露;5.操作控制部分包括安全连锁装置。
  
  特殊的紫外线处理,杀菌功能设计,符合QS标准,符合国家电气安全标准及低于噪声标准,附计数、静电除尘等配套设计;适用于农产品、蔬菜、食品的杀菌,能够有效的进行杀菌工作,不损产品本身,深受新老客户的喜爱。
  
优势体现:
  
  1、时间短、速度快:常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。紫外线杀菌是紫外线能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
  
  2、低温杀菌保持营养成份和传统风味:紫外线杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,紫外线处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而紫外线处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而紫外线加热为84%。
  
  3、节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而紫外线是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到紫外线能的转换效率在70-80%,相比而方,一般可节电30-50%。
  
  4、表面和内部都同时进行:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于紫外线具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。

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